|
カジュアルフレンチ chez DAIGO
chez DAIGO menu
chez DAIGO グランドメニューを一部紹介いたします。
ダイゴの由来は、食の”醍醐味”。
アットフォームな雰囲気の中で、拘りの美味しい料理はもちろん、
チーズフォンデュやダチョウ料理をお楽しみいただける都会のオアシスを提案
チーズフォンデューを日本で初めてサーブしたお店としても有名
更にヘルシー、安全、安心の新しい食を求め、出会ったのがダチョウ肉、チーズとワイン
のマリア−ジュに高蛋白低脂肪のダチョウ肉は外せない一品になりました。
コースメニュー
大地鳥コース
今、話題のダチョウ料理コース
シェ・ダイゴはダチョウ料理の東京拠点店舗です。
メニュー内容
砂肝のソテー季節野菜添え
お好みのパスタ料理
フィレ肉のソテーノアゼットソース
ダチョウの卵を使ったデザート
3,800円
３８００コース
オードブル２種の盛合せ
パスタ料理（３種類からお選び下さい）
本日の鮮魚or牛フィレorエゾ鹿のソテー
デザート
3,800円
５２５０コース
オードブル３種の盛合せ
築地からの鮮魚
牛フィレのソテー赤ワインソース
デザート
パン コーヒーor紅茶
5,250円
８４００コース
フォアグラのソテーリンゴのピュレー添え
オードブル３種の盛合せ
本日の築地からの鮮魚
牛フィレのソテーマデラ酒ソースor
大地鳥フィレソテーカフェ・ド・パリ
デザート
パン コーヒーor紅茶
8,400円
５２５０セット（２〜３人前）
チーズフォンデュー
オードブルの盛合せ
本日のサラダ
パスタ料理（アラカルトメニューよりお選び下さい）
肉料理
5,250円
アラカルトメニュー
牛肉のカルパッチョ ルッコラ添え
ハーフサイズ ￥６５０
1,300円
帆立貝のカルパッチョ グリーンペッパー添え
ハーフサイズ ￥７００
1,400円
マグロとアボガドのタルタル 香草マヨネーズ
ハーフサイズ ￥６５０
1,300円
モツァレラとミニトマトの盛合せバジル風味
ハーフサイズ ￥７５０
1,500円
オーガニックホウレン草とパルメザンチーズの生ハムサラダ
ハーフサイズ ￥７５０
1,500円
チョリソーソーセージの網焼きレンズ豆添え
ハーフサイズ ￥５５０
1,100円
マッシュルーム、ベーコン巻きと砂肝コンフィのオーブン焼き
ハーフサイズ ￥７００
1,400円
エスカルゴのオーブン焼き ブルゴーニュ風
1,250円
アンティパスト盛合わせ（４品添え）
1,600円
チーズの盛合わせ
1,600円
ガーリックトースト
400円
オリーブ盛合わせ
550円
ピクルス コルニッション
550円
イカのフリット香草マヨネーズ
750円
生ハム、コッパの盛合わせ
950円
取り合わせ季節のサラダ
ハーフサイズ ￥７００
1,400円
シーザースサラダ
ハーフサイズ ￥８００
1,600円
温かい鴨コンフィのサラダ
1,900円
大地鳥砂肝と季節野菜の網焼きサラダ仕立て
ハーフサイズ ￥８００
1,600円
ラザニア
1,365円
フレッシュトマトと季節野菜のトマトソーススパゲッティ
ハーフサイズ ￥７００
1,400円
キノコクリームのタリアテッレ
ハーフサイズ ￥７００
1,400円
アーリオオーリオペペロンチーノ
ハーフサイズ ￥５５０
1,100円
生ハムとパルミジャーノのスパゲッティ
ハーフサイズ ￥６５０
1,300円
ペンネアラビアータ
ハーフサイズ ￥５５０
1,100円
ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ
1,500円
手長エビのフィットチーネ（トマトクリームソース）
1,700円
カルボナーラ 黒オリーブ入り
ハーフサイズ ￥７００
1,400円
バジルとモツァレラのトマトソースピザ
1,250円
生ハムと温泉玉子のトマトソースピザ
1,250円
３種のチーズピザ
1,350円
スズキのポワレ、香草オリーブソース
2,300円
帆立貝のソテー プロバンス風
2,100円
牛フィレのソテー マデラ酒ソース
2,400円
牛フィレのソテー グリーンペッパーソース
2,400円
鴨のコンフィソテー レンズ豆添え
2,100円
大地鳥フィレ肉のソテー カフェ・ド・パリ
ハーフサイズ ￥１１５０
2,300円
大地鳥砂肝のソテー リヨネーズ風
ハーフサイズ ￥９５０
1,900円
大地鳥モモ肉の香草パン粉焼き
ハーフサイズ ￥１０５０
2,100円
大地鳥フィレ肉のソテーアンチョビとケッパーのノワゼットソース
ハーフサイズ ￥１１５０
2,300円
当店自慢のチーズフォンデュー
チーズフォンデュー
800円
ブルーチーズフォンデュー
1,050円
ガーリックフォンデュー
900円
オイルフォンデュー・キノコ、ポテト添え
1,250円
トマトソースフォンデュー
750円
カレーソースフォンデュー
950円
バーニャカウダ・スティック野菜添え
1,250円
チョコレートフォンデュー・フルーツ添え
（バナナ、イチゴ、オレンジ、洋ナシ等）
フルーツは、季節により変わります。
1,350円
チーズフォンデュー
スイス直輸入のエメンタールとグリュエールを使い、更に日本人好みに改良したシェダイゴオリジナルの１
品です！
ランチメニュー
シェ・ダイゴ風オムライス
限定１０食！ 1000円
チーズフォンデューランチ
伝統のチーズフォンデュー
シェフ特製田舎風パテのサラダ
1,300円
シェダイゴコース
シーフードのサラダ仕立てオードブルポタージュ
本日の肉料理
気まぐれデザート
1,600円
シェフ特製カレーライス
ミニサラダ
温泉卵付
1000円
パスタランチ
本日の日替わりパスタ（３種類）
サラダ
ポタージュ
バケット
950円
ガレットランチ 渋谷店限定
フランスはブルターニュ地方の郷土料理、
そば粉のクレープ
サラダ
-----------------------------------------------------------------------------
ランチタイム
八重洲店１１：００〜１４：００
９５０円のパスタランチ〜本格フルコースランチまで
人気のシェダイゴコースランチは１６００円オードブル、スープ、肉or魚、パン、デザートです。
オムライスはすぐに売切れてしまいますのでお早めにどうぞ！
シェダイゴシェフ特製カレーライス辛口１０００円、チーズフォンデューランチ１３００円（自家製パテサラダ付
き）
ランチにはポタージュスープ、サラダ、パンは食べ放題が付きます。
八重洲店
|
