| 大地鳥（ダチョウ肉）砂肝のソテー リヨン風 ￥１９００ |
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ダチョウの砂肝のソテーでオニオンのソースとのバランスも最高の一品です。ワインやビールによくあいます。砂肝の食感に驚きますよ！！
ハーフサイズ ￥９５０ もご用意いたしました。（ダイエット食） |
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| 大地鳥（ダチョウ肉）フィレ肉のノアゼットソース ￥２３００ |
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ダチョウのフィレ肉のソテーでアンチョビとケッパーの風味漂う焦がしバーターソースで味わいます。お肉の柔らかさとジューシーさに驚きますよ！！
ハーフサイズ ￥１１５０ もご用意しました。 |
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| シェダイゴでは季節野菜をたっぷりと使ったお料理が盛りだくさん！！ |
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| シェダイゴはチーズフォンデュー発祥の地でもあり、明治チーズサロンの歴史のもとに誕生したお店です。銀座にはシェ・レマンというスイスレストランも手がけておりましたこともあり、こだわりは必然です！スイス直の新鮮チーズを提供する直前にスライス致します、癖もなく、強いにおいも致しません。シェダイゴのチーズフォンデューの匂いはここちよいチーズの香りです！ |
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| チーズフォンデューケーキ ホール￥３０００ １／８ ￥４００ |
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チーズフォンデューのチーズをそのまま使ったケーキが誕生しました！
シェダイゴならではのケーキです。本来のチーズケーキとは一味違い美味しいです。
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